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大好物

度々登場です。こんにちは紋別店のmattoです。

ここ数日暖かい日が続いています。

暖かくなってくると・・・そうですね!

お外で焼肉したくてウズウズしてきます。

しかしまだ、朝晩の気温が低いので、

我慢、我慢です。早くお外で焼肉。待ち遠しいと思う、

今日この頃です。

炭火で焼くと、いつも食べている食材も

美味しく感じますね。実は炭火で焼くと、

美味しくなる理由があるんです!

一番の理由は遠赤外線。ガスの4番位の

遠赤外線がでるそうです。

その影響により、お肉であれば、

ガスで焼いた時よりも、炭火で焼いた方が、

焼き上がりの肉の重量が重たいそうです。

肉汁を外に逃がさな為ですね!

あとは、食材から落ちた油などが、

炭火にあたると、煙が上がりますね!

このことにより、燻煙効果で、

何とも言えない、美味しい煙がいっぱいつく事で、

さらにおいしくなるそうです。

何だかこんな話をしていると、

お外での炭火焼肉の事で頭がいっぱいです。

大好物のお話はこれ位にして、

本題です。これも焼肉繋がりなのですが、

炭火での輻射熱によって、メガネのレンズや

フレームが傷んでしまいます。

レンズは熱の影響で、最悪このような状態になってしまいます。

 


クラックと言われる現象です。

説明しますと、レンズ本体の熱による膨張率と、

レンズコーティングの膨張率が違う為、

膨張しないレンズコーティングがひび割れてしまう、

状態です。一度このような事になってしまうと、

直すにはレンズ交換しか、方法は無くなってしまいます。

これからの季節、メガネを車内に置いてしまったり、

炭火に近づきすぎたりしてしまうと、

クラックを起こしてしまうので気を付けて、

メガネを長持ちさせてくださいね。

| 紋別店 | 14:28 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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